お弁当にも♪オクラの肉巻きフライ

Name: お弁当にも♪オクラの肉巻きフライ
Yield: 4人分
Ingredients: オクラ 20本; 豚小間 ２００ｇ; 塩 一つまみ; パン粉(衣用) １Ｃ; 卵 2個; 小麦粉(薄力粉) 大３; 塩コショウ 適宜

Description

特売おくらでお弁当にも
ピッタリなフライを作ってみました。

P・okan

材料（4人分）

オクラ

20本

豚小間

２００ｇ

塩

一つまみ

パン粉(衣用)

１Ｃ

卵

2個

小麦粉(薄力粉)

大３

塩コショウ

適宜

作り方

1

オクラは塩を振って表面をこすり産毛を取る
スチーマーに入れて500wのレンジで2分加熱し、水気を拭いておく
2

豚肉に塩コショウをしてオクラを巻く。
小麦粉、卵液、パン粉を付けて中温に熱した油できつね色になるまで揚げる。
3

２を半分に切って好みの野菜と盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは、最後に揚げるので固めに
加熱してください。

このレシピの生い立ち

オクラが特売！
でも長男はオクラ嫌い。

そんな長男も食べれるオクラ
メニューを考えてみました。

レシピID : 4045685 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2018年9月28日

初れぽ

がっつりだけどおもすぎず、美味しいフライが出来ました(^^)

あやっぺいっ

嬉しいです♪ れぽありがとうございます（＾＾

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