お弁当にも♪オクラの肉巻きフライ

お弁当にも♪オクラの肉巻きフライ

Description

特売おくらでお弁当にも
ピッタリなフライを作ってみました。

材料 (4人分)

オクラ
20本
豚小間
200g
一つまみ
2個
小麦粉(薄力粉)
大3
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って表面をこすり産毛を取る
    スチーマーに入れて500wのレンジで2分加熱し、水気を拭いておく

  2. 2

    豚肉に塩コショウをしてオクラを巻く。
    小麦粉、卵液、パン粉を付けて中温に熱した油できつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    2を半分に切って好みの野菜と盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

オクラは、最後に揚げるので固めに
加熱してください。

このレシピの生い立ち

オクラが特売!
でも長男はオクラ嫌い。

そんな長男も食べれるオクラ
メニューを考えてみました。
レシピID : 4045685 公開日 : 16/08/31 更新日 : 16/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2018年9月28日

初れぽ

がっつりだけどおもすぎず、美味しいフライが出来ました(^^)

嬉しいです♪ れぽありがとうございます(^^

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