ゴーヤの梅ゴマ♬簡単すぎるシンプル和え物
hirokyon2
作り方
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1
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ゴーヤのワタを取り、5ミリ幅にスライスする。好みの固さに色良く湯がく。3〜4分ぐらいが目安。
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2
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梅干しを包丁で叩いた梅肉と、●の調味料、ゴーヤ、ごま、全てを混ぜ、味見をして薄ければ醤油 塩で調整する。完成！
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コツ・ポイント
白だしとごま油、梅干しメインの味付けがポイントです。砂糖を入れる事で少し苦味がまろやかに。
このレシピの生い立ち
何か変化のある味付けで食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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