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(24品)
レシピID :404642
今スグ冬瓜を用意せよ！梅ッ！（゜∀゜*）
母が昔ＴＶのお料理番組を見て作ってくれた冬瓜の梅肉スープがとっても美味しかったのでｖメモの肝心な所が破けてた（謎）
手間は剥くだけ、他は圧力鍋にお任せ♪なくても出来ます。
手間は剥くだけ、他は圧力鍋にお任せ♪なくても出来ます。
材料
冬瓜
半分（剥いて５００ｇ）
梅干
３～４個
豚肉（肩ロース）
１００ｇ
★干ししいたけ
３個
★ぬるま湯
１００ｃｃ
だし汁
５００ｃｃ
生姜
１かけ
輪切り唐辛子
適量
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1
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冬瓜を厚く剥く。干ししいたけはぬるま湯に入れて電子レンジに３分かける←足りないようだったら、自然放置。（普通に戻してＯＫ）
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2
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干ししいたけを戻したら、５ｍｍ幅で切る。豚肉も適当な大きさに切っておく。生姜も細い千切りに。
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3
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圧力鍋に出汁、冬瓜、ぐちゃぐちゃに潰した梅干（ポイント）、豚肉、干ししいたけ、生姜、輪切り唐辛子を入れ、「１０分」火にかければ出来上がり！
コツ・ポイント
梅干をぐっちゃぐちゃに潰すのがポイントです。出来上がって、味が薄いかなと思ったら、梅干を探して再度ぐちゃぐちゃ潰してみてください。※梅干の種類によって味が変わります。（注：甘くて美味しい梅干だと美味しく出来ません。）
圧力鍋のない方は、冬瓜が透き通って箸が通るようになるまで煮てください。
圧力鍋のない方は、冬瓜が透き通って箸が通るようになるまで煮てください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(9人)
色んな梅干で試してみてね♪味の変化が楽しめます！有り難う！
おおッ！今年もまた作ってくれて有り難う！嬉しいデスｖ
美味しいと思って貰えて、何よりです！どうも有り難う～！
冷やして･･･！気付かなかったデス（笑）今度やってみまーすｖ
「梅ッ！」でしたかｖそれは良かった～！有り難うございますｖ
とろける位がイイ感じデスｖ作って下さってアリガトウ～～ｖｖ
リピレポ楽しみにしてました！えのき可愛い（笑）アリガトウ～！
イイ感じに出来ました！？作ってくれてアリガトウございマシタ！
リピレポ嬉しスギーｖｖ冬瓜レシピにも載せてくれてアリガトウｖ
美味しかった～？定番増えるよう私も頑張るワ！（笑）
ウマウマだった？ｖ良かった～～ｖまさか作ってくれるとは！ｖｖ
私も食べたくなってきた～ｖミユさン作ってくれてアリガト～ｖ
我が家へのコメントありがとうございました♪
katanaちゃんと仲良くさせて頂いてて
そのkatanaちゃんのつくれぽをみて
「今すぐ冬瓜を用意せねばぁ～」と思っていました。
先日スーパーで冬瓜見つけた時は
やったーこれで あれが食べれる～＼(^O^)／と
嬉しかったぁ♪
ウチはいつもは塩分５％くらいの甘い梅ばかり食べてるので
このレシピ用にと
酸っぱいしょっぱい梅も購入！
梅の酸味がぴりりと効いてて とっても美味しかったです♪
残りのお汁で作った雑炊も絶品でした♪
美味しいレシピに本当に感謝ですヾ(^^)〃
ありがとう～～～～♬♫♬♪
また遊びに行かせて下さいねｖ
かたさンのつくれぽを見て作って下さったンデスねｖ
冬瓜用意してくださってどうもアリガトウございマシタ（笑）
しかも酸っぱいしょっぱい梅まで購入!!!してくださったみたいで！？
イヤーンｖ嬉しスギマス!!!ありがたやありがたや～～～！
甘い梅だとそれはそれでまた美味しいデスヨ～
優しい味になりマスｖ
雑炊も作ってみたそうで！？
かたさンのアレンジレシピなので
来年に期待デス！（笑）
コチラこそどうもアリガトウございマシタｖｖｖ