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レシピID :404669
おうちで焼き鳥屋サン☆
材料 （ 串２０本ほど ）
鶏モモ肉
２枚
長ネギ（細め）
２本
■
■タレ■
●しょうゆ
大３
●酒
大３
●みりん
大２
●水
大１
●出しの素
小１
●にんにくの摩り下ろし
１片分
■
砂糖
大２
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1
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鶏肉は皮と黄色い脂を取り除き、２ｃｍ角に切り、酒（分量外）を少々振る。長ネギも２ｃｍ幅に切る。
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2
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串に鶏肉・長ネギを刺す。
●の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンを熱し少量の油を敷いて、串を並べて強火で両面をこんがり焼く。
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4
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蓋をして中火で３分蒸し焼きにし、火を止めそのまま５分放置。
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5
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焼き鳥をいったん皿に取り出し、フライパンをペーパー等で軽く拭き取る。
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6
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再度フライパンを火にかけ、タレを投入。フツフツしたら砂糖を加え、トロミが出たら焼き鳥を戻しタレを絡めて出来上がり。
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7
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↑はこんがり焼いた厚揚げもタレに絡めました～☆一味を振っておつまみに♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
78件
(69人)
つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
気に入ってもらえて嬉しい☆ビールいいですね～(●´ω｀●)
メッチャいい焼き加減！まさに焼き鳥屋さんだよ～(●´ω｀●)
グリルとは！よりお店風になるね～☆男子は絶対好きだね（笑）
焼き鳥屋サン気分楽しんで頂けて嬉しいデス(●´ω｀●)
タレ、いっちゃいましたか～？絶対美味しいね★レポありがと～！
でしょ～？！飲みながらレポUPしてます (*≧ｍ≦*)
雰囲気を味わえますよね～(●´ω｀●) レポありがと～！！
メチャおいしそ～(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆ステキなレポありがと～！！
居酒屋さんのようですね～☆つくれぽありがと～(●´ω｀●)
いつもおいしそうなレポありがと～（*UωU*）嬉しすぎッス♥
沢山作って下さりありがと～☆またぜひよろしくね(●´ω｀●)