詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
大根を乱切り、鶏肉を一口大に切ります
切った大根を鍋に入れ、大根がかぶるくらいまで水を入れ、強火でガスにかけます。
沸騰したら少しガスを弱め、大根が柔らかくなるまでコトコト煮ます。（透き通るまで）
柔らかく（透き通るまで）なったら、大根をザルにあけて水を切ります。
水を切った大根を、また鍋に戻し大根ギリギリまで水を入れガスにかける。（中火くらい）
次に、砂糖、醤油、みりん、酒をいれます。そこへ和風だしも入れ、味を整えます。（甘辛な味にする）
味が整ったら鶏肉を入れます。鶏肉に火が通ったら、アルミで落し蓋をして弱火でグツグツ〜
煮汁が少し減ったら火を止めて完成♪
美味しそうですね！また作ってください(*^^*)
3度目なんて嬉しいー！！！ ありがとう(*´ω｀*)♪
レポありがとうございます！ とっても美味しそう！
のんママ☺︎
のんママ☺︎
