大根の葉でふりかけ
Description
大人気のふりかけです。大根の葉がちょっとの手間で美味しいふりかけが出来ます。ビタミンもカルシュームもばっちりよ。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
茹でた大根の葉はしっかり絞る事とよく炒める事です。しらすの塩分によって醤油の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
野菜やさんが大根の葉を捨てるのを見てもったいないので頂き、作り始めたのがきっかけでもう30年くらい作っています。
ほんとうに美味しく栄養たっぷり食欲も進みます。
ほんとうに美味しく栄養たっぷり食欲も進みます。