鶏手羽のさっぱり煮
レシピID:404802
材料 （ 3～4人分 ）
| 鶏手羽 | 適量 |
| 大根 | 1/2本 |
| 絹さやえんどう（お好みで） | |
| 適量 | |
| ■ | |
| ■ （調味液） | |
| 酢 | 1/2カップ |
| 醤油 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 1/2カップ |
| 水 | 1カップ |
| 生姜（薄切り） | 20g |
| ニンニク（薄切り） | 2片 |
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1
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大根は2ｃｍ幅位の輪切りから面取りする。
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2
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鍋に調味液を作り、煮立てる。
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3
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鶏肉・大根を入れて39分ほど強めの中火で蓋をして煮る。
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4
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絹さやえんどうは別で塩茹でし、盛り付けで加える。
コツ・ポイント
鶏肉は手羽先でも、手羽元でも･･･骨なしでもＯＫです。
大根の他、ゆで卵なども美味しいです。
大根の他、ゆで卵なども美味しいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
作ってくれて嬉しいです♪美味しそうなホロホロ～ですね。
作ってくれて嬉しいです♪とても上品な盛付けで美味しそうです！
作ってくれて嬉しいです♪お大根もしみウマな感じ出てますよぉ
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/15
雑誌の切抜きレシピをアレンジしました。
簡単リンク
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遅くなっちゃいましたが三つ編みパンのつくれぽありがとうございました♪
こちらのレシピ、夕飯にいただきました。
お酢が沢山入ってるけど全然すっぱくなくてとても美味しかったです＾＾
さっぱりで味がしっかり染みてて美味しかったです！
大根も染み染みで柔らかいですね。
今度はゆで卵も入れて作ってみようかなぁ～＾＾
ご馳走さまでした～♪