コーンクリーミースパゲッティ
作り方
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1
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【下準備】
鍋で湯を沸かす。しめじは石づきを切り落とし、バラバラにする。ベーコンは縦半分に切り、5ミリ幅に切る。
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2
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【作り方】
沸かした湯に塩(分量外)を入れ、スパゲッティを袋の表示よりも1分少なめに茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとしめじを炒め、しんなりしたら軽く塩、こしょうをする。
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4
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[3]に牛乳を加え、沸騰したらCO・OP粒入りコーンスープカップを加え、かき混ぜながら溶かす。
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5
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とろみがついたら[2]のスパゲッティを加え、全体を混ぜ、皿に盛り、パセリを散らす。
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コツ・ポイント
「CO・OP粒入りコーンスープカップ」を溶かす際は、ダマができないようにしっかりと混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
パスタは1人前80gで計算しています。お好みに合わせて量、味付けの調整をしてください。