トロッ！モロヘイヤの肉巻き炒め

モロヘイヤを軽く洗い、豚肉の幅に揃える。

豚肉をまな板に広げ、モロヘイヤ3〜5本を端にのせ、きつめに巻く。

豚肉の表面に小麦粉をまぶす。

豚肉に火が通るころには、モロヘイヤにも火が通ります。

醤油、砂糖、みりんを回しがけ、タレを煮詰めながらからめる。

お皿に盛り、タレをかけて完成。