簡単絶品♪ クリスピーピザ
レシピID :405131
発酵無しで手間要らず。薄くて軽い食感の、熱々クリスピーピザはいかがでしょう？（＾－＾）
材料 （ ２０ｃｍ×３枚 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 塩 | ４ｇ |
| ショートニング | １２ｇ |
| 水 | １０５ｇ |
| Ａ トマト缶 | １缶 |
| Ａ 塩 | 小１/２ |
| Ａ オリーブオイル | 小１ |
| Ａ オレガノ・バジル（ドライ） | 各小１/２ |
| Ａ ガーリック（粉末） | 小１/２ |
| 好みのトッピング | 適量 |
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ボールに強力粉・塩・水を入れ箸でグルグル混ぜる。
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2
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生地がまとまってきたらショートニングを入れ手でしばらく捏ねる。
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3
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ある程度滑らかになったらＯＫ。生地を３０分以上休ませる。（この時まだ生地表面がボコボコした感じですが寝かせる工程で滑らかな生地になります）
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4
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ピザソースを作る。Ａの材料すべてを鍋に入れ煮詰めて水分を飛ばす。そして冷まして置く。
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5
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寝かせた生地を３等分にカット。１つを丸く直径２０ｃｍくらいに伸ばしソースを塗ってトッピング。（今回の具はコーンビーフ・ホワイトブナピー・いんげん）
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6
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チーズをのせたら２３０℃に余熱したオーブンで１０～１２分焼く。出来上がり♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 36件（30人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ちゃいぴぃ生ハム＆バジル☆私の大好きな組み合わせです！私も食べたい♪
ブンブンたん端っこ美味しいですよね～♪美味しそうな焼き上がり☆＾０＾
ゆかやんまま端っこ美味しいですよね☆素敵なつくれぽ感謝です♪＾－＾
ィ千コ”トッピングたっぷりで美味しそう☆素敵なつくれぽ感謝です＾＾
borarnとても美味しそうな焼き上がりですね☆素敵なつくれぽ感謝です♪
とっても美味しそうな焼き上がり☆素敵なつくれぽ感謝♪＾－＾
katz/catクリスピーも美味しいですよね☆こんがり焼き色にそそられます♪
こんがり焼き色がとてもそそられます♪つくれぽ感謝☆＾－＾
| このレシピの生い立ち | 作成日:07/07/16 |
アメリカンタイプの生地が厚い物より薄いクリスピータイプをこよなく愛する私です。薄い物が食べたいので伸び良い生地の配合になっています。
このレシピが登録されているカテゴリー
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お邪魔いたします！
簡単絶品♪クリスピーピザ、おいしく頂きました！
本当に簡単で、絶品でした！
カリカリ、パリパリと音がしました♥
伸びの良い生地で薄く大きく伸ばせました。
普段は、イースト入りだから（？）のばしても戻る感じなんですが、これはちゃんと思いどおりに扱えました。
お昼に友人と頂いたのですが、バタバタして写真が撮れませんでした。スミマセン。
きっとまた作るのでそのときこそつくれぽしたいと思います！
今回は足跡だけ残させて頂きます！
時間もかからず、助かりました！
有難うございました！ヾ(*^▽^*)o
初めまして。こんにちは♪
嬉しいコメントをありがとうございます。
美味しく作って貰えて感謝です。（＾－＾）♪
イースト入りの生地でのクリスピータイプは確かに薄く伸ばすのが大変ですよね。
それに薄く伸ばせていないとアメリカンタイプっぽくなってしまいますし。
なのである時からイースト無しのクリスピータイプばかりを作るようになりました。
これはこれで扱い易く短時間で出来るので良いですよね。（＾－＾）
また是非作って貰えると嬉しいです。
足跡ありがとうございました♪（＾０＾）♪
いつもｼﾌｫﾝでお世話になってますﾍﾟｺ
こちらにも登場しちゃいました♪
今日はめずらしく相方が平日休。
最近ﾊﾞﾃ気味なので、昼間からﾆﾝﾆｸをたっぷり入れたﾄﾏﾄｿｰｽで頂きました♪
あまりにも入れすぎたので、午後は外出禁止ですｗ
外に出たら悪臭騒ぎになってしまいますので。
わが家のｵｰﾌﾞﾝ皿が少しこぶりだったせいで、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ不足(T_T)
今度は粉分量を減らして、極薄限界ﾊﾟﾘﾊﾟﾘにﾁｬﾚﾝｼﾞします。
生地に粉ﾁｰｽﾞ混ぜてもおいしそうですね♪
またお邪魔しまーす（＾◇＾）
こんにちは♪
今回は素敵なつくれぽをありがとうございました。（＾－＾）
トッピングたっぷりですごく美味しそう！
今の時間帯には目の毒です。。。(笑）
今日はダーリンがお休みだったんですね。
夫婦水入らず良いなぁ。。。（＾－＾）
次回はもっと薄めリベンジなんですね。
クリスピーは薄めが美味しい♪
生地に粉チーズもとっても美味しそう！
私も今度やってみようと思います。
う～ん。想像するだけで・・。。。ヨダレ。。。（＾０＾）
今日は夕食に作らせていただきました。
いつものイースト入りとは違いかなり薄く伸ばしやすかったです。
でも、パリパリ感が足りなくて・・（もう一度焼きなおしたりもしたのですが）
生地だけ先に焼いてそれからトッピングしなくてもパリパリになりますか？？
味がとっても美味しかったので再トライしようと思うのでアドバイスよろしくお願いします。
初めまして。こんばんは♪
今回は素敵なつくれぽをありがとうございました。（＾－＾）
早速質問の件ですが生地の空焼きをしない場合の焼き方のポイントは・上に乗せる具を水分の少ない物にする・具は乗せ過ぎない様に・ピザを乗せる天板は予熱で温めて使用する・・などです。
またもっとパリパリを求める場合はのりこりんさんの言われる通り具を乗せない状態での空焼きをオススメします。
宜しくお願いします。（＾－＾）
はじめまして。
とっても簡単なのに、クリスピーで美味しかったです。
お友達とのパーティー用に作ったのですが、
絶賛してもらえました。
ほんとうにありがとうございました！
トッピングにはフレッシュトマトの輪切りを載せたもの
(つくれぽの写真)と
バジルペーストを塗ってキノコを載せたものをつくりました。
そちらの様子はごはん日記やブログ(http://blogs.yahoo.co.jp/sleepyhead723)にのせていますので、
よかったら、遊びにいらしてくださいね。
ほかにもゆきらいんさんのレシピで作ってみたいものが
たくさんあるので、
これからもよろしくお願いします♪
初めまして。こんにちは♪
今回はとても素敵なつくれぽをありがとうございました。（＾－＾）
友人を招いたパーティーに作って貰えたんですね。
とても光栄な事です☆
どのピザもこんがりとても美味しそうな色に焼けていて素敵でした。
先ほどブログの方で他の美味しそうな料理も見せて貰いました。
とっても素敵な仕上がりで美味しそう♪
こちらこそ。
これからも宜しくお願いします。（＾－＾）
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