«たえこままちゃんのレシピ (5品)

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レシピID :405179

卵白消費・ローカロチーズケーキ

とってもヘルシーなチーズケーキ。ＫＥＲＯママさんのレシピ参考にさせたもらいました。

たえこままちゃん

材料（１８㎝丸形）

ベビーチーズ

４個

全卵

１個

卵白

４個

小麦粉

６５グラム

砂糖

６５グラム

牛乳

２００ｃｃ

1: オーブンは１７０度で予熱。全卵は卵黄・卵白に分け、４個分の卵白と合わせておく。

2: 鍋に牛乳を温めてチーズを溶かす。

3: ２の鍋に卵黄を入れて泡立て器で混ぜる。小麦粉・砂糖をふるいながら入れてだまが無くなるまで混ぜる。

4: 卵白でしっかりしたメレンゲを作り、３回に分けて３の鍋に入れる。（このとき、泡立て器を使うと綺麗に混ざります）

5: 型にクッキングシートをひき、生地を流し入れ、お湯の張った天板にのせて１７０度で２０分、１４０度で４０分焼く。

コツ・ポイント

卵白は泡立て器で混ぜた方が絶対良い！！後は簡単だよ～～～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/06/27

鍋で最後まで泡立て器で！このレシピ最高！もう何度も作ってます感謝

ぽんぽん72

遅くてごめんなさい。ふわふわ美味しそう！つくれぽありがと

09/10/11

マフィン型で☆ふわっふわぁ〜＊

想まん

つくれぽありがと！マフィン型も良いですね～。おいしそ～。

このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/16

ＫＥＲＯママさんのチーズケーキが大好き！！でもダイエット中の私・・・どうにかしてカロリーを減らせないか・・・。そうだ！！いつもバイト先で頂いている卵白を消費しよう。っと思いついたのがきっかけ。油分を抜いたきっかけは入れ忘れ・・・。でも、それなりに美味しかったの！！カロリー約１０７０㌍だよ（♡´　｀♡）

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卵白消費・ローカロチーズケーキ

材料 （ １８㎝丸形 ）

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コツ・ポイント

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