デザートもんじゃ(チョコバナナ)
ゆゆ☆mama
作り方
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1
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小麦粉と水を混ぜておく
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2
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餅は1センチ角かそれより少し小さく切って溶けやすくしておく。バナナも後でホットプレートの上で切るので適当に切っておく
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3
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切ったバナナと餅、その他の☆の材料を一つの器に盛り付け後でトッピングする用アイスも他の器に入れて冷凍室へ。スタンバイOK
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4
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温めたホットプレートにスタンバイした☆の材料をドバっといれ炒めながら具材をヘラで切りながらよく混ぜとかしていく
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5
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よく混ざり餅も柔らかくなったら一度真ん中に集め中央をくぼませ土手を作り小麦粉水を土手の中に流し込む
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6
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くつくつしてきたらよく混ぜあわせて、全体が馴染んだらトッピング用のアイスをのせ完成
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コツ・ポイント
よくヘラで切りながら混ぜて作ることぐらいです。小麦粉水を入れるときは粉が下にたまっていたりするので混ぜてから流し入れて下さいね
生クリーム無くてもアイス少し多目に入れたらオッケーです♪
生クリーム無くてもアイス少し多目に入れたらオッケーです♪
このレシピの生い立ち
お友達と食べたデザートもんじゃが美味しくて家で再現しました
ゆゆ☆mama
