【夏の鍋】まるごとオクラと豚肉の豆乳鍋
migakick
作り方
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鍋に豆乳を入れ、鶏ガラスープとこしょうを加え、豚肉とオクラを丸ごと入れてから火にかけます。豆乳は冷たいままでOK！
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2
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豆乳が沸いて、お肉が煮えて色が変わったら、すりごまと刻みネギを加えて出来上がり！
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3
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ポン酢にコーレーグースを入れたものにつけながら食べると最高です！食べ終わったら、残りの豆乳は全部飲んじゃいましょう♪
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コツ・ポイント
オクラは、切らずにまるごとの方が、ぬるぬるが出ないので美味しいです。食べるときは、ヘタの部分は食べなくてもいいかな？
豚肉は、赤みよりバラの方が美味しいかも？ちなみにアグー豚でやったら最高でした～～♪
豚肉は、赤みよりバラの方が美味しいかも？ちなみにアグー豚でやったら最高でした～～♪
このレシピの生い立ち
豆乳とオクラが余っていて、なにか作ろうと思い付きでやってみたら、泣くほど美味しくてハマりました。
アクセスが多かったので、写真差し替えしました！
アクセスが多かったので、写真差し替えしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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