ピーマン鮭ポテト詰め
レシピID:405319
材料 （ 4人分 ）
| ピーマン | 4個 |
| 塩鮭 | 1切れ |
| じゃがいも | 中2個 |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
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1
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じゃがいもは皮をむいて水にさらし、塩ゆでします
煮崩れたら、粉ふきにし、マッシュします
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2
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塩鮭は白ワインを振って、ラップをして電子レンジにかけ、火が通ったら、荒熱をとり、皮と骨を除いてほぐします
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3
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1と2を混ぜてマヨネーズで和えます
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4
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ピーマンは縦半分に切り、種を除きます
片栗粉(分量外)を茶漉しで振るいながらピーマンの内側にまぶします
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5
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ピーマンに3をつめて、オーブンで焼きます
コツ・ポイント
写真は、ついでみたいに写っています
塩鮭は、焼いてほぐしてもいいと思います
塩鮭の味が利くので、マヨネーズ以外の余計な味付けをしなくても十分。
ただ、ピーマンが苦手な人には、ちょっとそのまま感があるようです。
片栗粉を全体にまぶして、フライパンで揚げ焼きにしてもいいと思います
塩鮭は、焼いてほぐしてもいいと思います
塩鮭の味が利くので、マヨネーズ以外の余計な味付けをしなくても十分。
ただ、ピーマンが苦手な人には、ちょっとそのまま感があるようです。
片栗粉を全体にまぶして、フライパンで揚げ焼きにしてもいいと思います
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
確かに彩りもよいですね＾＾レポありがとです♪
なるほど。残り物アレンジにもよいですね♪つくれぽありがとです
鮭フレークを使うと更に手軽ですね！お弁当確かにいいかも♡
焼きすぎちゃったかな？おいしく食べてもらえて嬉しいです♪
07/10/03
Pママ
こんがり焼けてておいしそう☆レポありがとです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/16
塩鮭が半端に1切れ残っていたので、
ピーマンのポテトづめ by むさしやま さん
のレシピをアレンジさせていただきました！
ピーマンのポテトづめ by むさしやま さん
のレシピをアレンジさせていただきました！
簡単リンク
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こんばんは！
今日の夕食にいただきました。
鮭フレークがあったのでそれを使ってお手軽に・・・（＾＾）ｂ
ピーマンの肉詰めもいいけれど、これもおいしいですね。
何より、火が通ってないかどうか気にする必要ないのがいいわ。
今日はフライパンで両面軽く焼いてみました。
ご馳走さまでした（＾＾）
私も、子供用に切って開けたら火が通ってなかったこと、多いですし＾＾；
つくれぽありがとうございました！