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レシピID :405326

簡単レアチーズケーキ

簡単レアチーズケーキ
シンプルなレアチーズケーキ。何度も作りたくなるおいしさです('∇')

材料 ( 18cm丸型 )

クリームチーズ
200g
生クリーム
200ml
バタークッキーorビスケット
10~12枚
砂糖
60g
レモン汁
大さじ3
粉ゼラチン
小さじ3(8g)
バター(有塩でもOK)
40g

1

バターは室温に戻し、砕いたクッキーと合わせ、すり混ぜておく。

2

型に1のクッキーを敷き詰め、ラップの上からギュギュッと押さえて固める。冷蔵庫で冷やしておく。

3

ゼラチンを大さじ3の水でふやかす。クリームチーズは室温に戻して柔らかくする。私はレンジにかけてしまいます(600W-20秒)

4

クリームチーズを泡立て器でクリーム状に→砂糖を2回に分けて加える→生クリームを加える→レモン汁を加える→3のゼラチンをレンジ(同じく20~30秒)で溶かし加える

5

生地を2の型に流し、冷蔵庫で2~3時間冷やす。

6

写真

できあがり♪

コツ・ポイント

4のときに、その都度生地をよく混ぜることくらい(^_^;)

かなり濃厚なレアチーズになります☆
生クリームを半分にしてその分ヨーグルトを加えるとややさっぱりに(・w・)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

10/08/05

写真

また作りました~♪今度はパッションフルーツを添えて。ありがとう★

Dippy

リピ超嬉しいデス❤こちらも素敵な仕上がり~!れぽ感謝です^^

10/07/25

写真

簡単★キウイのコンフィチュールを添えてみました♪

Dippy

うわぁ~とっても綺麗♪おいしそうなつくれぽありがとです^^

10/07/13

写真

たっぷり泡だてたのでフワフワ食感で美味しい!友達&旦那にも好評☆

チビラビット

綺麗な仕上がり☆皆様に好評で私も嬉しい~^^れぽ感謝です♪

09/03/13

写真

先月のバレンタインで旦那にあげました ☆好評でした!!

a-yu-min

大切な日にありがとうございます♡旦那様に好評で嬉しいデス^^

08/10/23

写真

庭で取れたブルーベリーのせてみました♪

☆まぃく☆

自家製ブルーベリーが素敵でおいしそう!つくれぽありがとう^^

08/04/11

写真

なんて簡単なの!まろやか濃厚☆ケーキ屋さんの味❤やったぁ♪

ななぐくん

簡単でも美しい出来ですね❤つくれぽありがとうです(^0^)

08/03/30

写真

リピしちゃいました♡フードプロセッサーは楽ですね♪

じゃっくらんたん

リピありがとうです!(´▽`)フープロだと超簡単ですね☆

08/03/16

写真

簡単で美味しかったです♪ごちそうさまでしたっ(≧ω≦)♪

ツナざかな

ソース添えでとってもキレイ!つくれぽありがとうです(^o^)

08/03/07

写真

土台はオレオとヨーグルトで作りました☆とても美味しかったです♪

じゃっくらんたん

台にヨーグルト!ヘルシーですね♪れぽありがとうです(^0^)

07/11/07

写真

ヨーグルト入れて作りました♪簡単なのに絶品です☆リピ確実!!

mamechandeluxe

作って下さってありがとうです~!(´▽`)美しい仕上がり♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/17
材料を混ぜて冷やすだけなのに家族やお友達から大絶賛!チーズの箱のレシピを参考にして作っているうちに自分好みの味になりました。自分のための覚え書きです。 7/18写真を追加しました。

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