もやしとキムチとタマゴのおかずスープ
TORACO
作り方
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キムチ、ザーサイは荒くきざむ。もやしと中華スープの素と水を入れた鍋を火にかける。煮立ったらキムチ、ザーサイを入れる。
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味が足りないときはお塩を入れる。（みりんをちょっと足しても）溶き卵を流しいれ完成。器に盛り彩りに青ねぎなど。
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コツ・ポイント
2008.7.9レシピ変更→もやしは水から煮たほうがシャキシャキするということを知ったので、その部分だけ変更しました。（＾-＾）
このレシピの生い立ち
キムチスープ、美味しいですよね。もやしとタマゴで具を増量。おかずがさみしい時o(-_-;*)とかひとりランチの時(´ー`)とか「しっかり食べた感があるスープ」が欲しいときに作ります。
TORACO
