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(43品)
レシピID :405400
みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡
野菜不足の時は野菜があまってしまってる時につくります☆家族に大好評で野菜たくさんとれます！
とても簡単なのに見た目が豪華で手の込んだ料理にみえるのもおススメ！！！！
とても簡単なのに見た目が豪華で手の込んだ料理にみえるのもおススメ！！！！
材料 （ ２人分 ）
鮭（生鮭）
２枚
ピーマン
２個
にんじん
４センチ
たまねぎ
２分の１個
塩コショウ
少々
片栗粉
少々
☆砂糖
大さじ３
☆しょうゆ
大さじ３
☆酢
大さじ１
☆鶏がらスープ
小さじ１＋水３００ml
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1
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玉ねぎ薄切り。にんじん、ピーマンは千切りにする。
鮭は塩コショウかるくして、片栗粉をうすくまぶす。
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2
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片栗粉をまぶした鮭を、油をひいたフライパンにのせて両面を色よく焼いて、お皿にとる。
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3
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同じフライパンに油大さじ１たして、中火で玉ねぎ＞にんじん＞ピーマンの順でいためて塩コショウ。ここに☆をいれてにたったら水溶き片栗粉をいれてよくまぜて、とろみがついたらできあがり！！
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4
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季節によって野菜の種類を変えてみるとまた見た目もぐっと変わり美味しいですよ♡
コツ・ポイント
他の野菜をつかってもおいしいです！さやいんげんや長ネギ、きくらげをいれてもおいしいです♡ 塩鮭ではなく、生鮭で作って下さい！以前甘辛銀鮭で間違えてつくってしまいとてもしょっぱかったです(･㉨･;A)ｱｾｱｾ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
874件
(791人)
何度も作って頂き有難うございます！旦那さんにも好評で嬉しい！
とっても簡単ですよね！つくれぽ有難うございます
可愛いお皿♡美味しそうな写真ありがとうございます
カリフォルニアから～っっ！！とっても嬉しいです！
喜んで頂けて嬉しいです！有難うございます
りピ決定だなんて嬉しいお言葉有難うございます
鱈でも美味しいですよね！つくれぽありがとうございます
美味しそうな写真有難うございます♪
お子様にも喜んで頂けたみたいで嬉しいです！
じゃがもあいそうですね！おいしそ～～♪
気にいって頂けて嬉しいです！つくれぽありがとうございます
嬉しいお言葉有難うございます！
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やっぱり美味しかったです♪
実はこちらの「鮭の野菜どっさりあんかけ」を参考にして自分で作った動画を撮って動画サイトにアップしたいのですがよろしいでしょうか？
もしダメな場合はあきらめますので返事をお願いします。
一応こちらで今後もアップする予定です。
http://www.nicovideo.jp/mylist/11407294
また参考にする機会がありましたらそのときはよろしくお願いします。
野菜たっぷりだったので、残った野菜あん&お豆腐をご飯にかけたら立派なあんかけご飯の出来上がり！
２度楽しめとっても幸せ♥~♥
またリピしまーす。
ごちそうさまでした！
作ってみたいのですが、片栗粉は鶏がらスープの素+水のもので溶かすのでしょうか？
片栗粉の量は小さじ１くらいでしょうか？
教えてください。
簡単で♪とっても美味しく頂きましたm(__)m
現在妊娠中で、野菜をたくさん取らなきゃと思いながら、なかなか量を取れなくて・・・
でも、これならかさが減るし、栄養も取れるし嬉しいレシピでした＼(^o^)／
またリピしたいと思いまーす！