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玉ねぎ薄切り。にんじん、ピーマンは千切りにする。鮭は塩コショウかるくして、片栗粉をうすくまぶす。
片栗粉をまぶした鮭を、油をひいたフライパンにのせて両面を色よく焼いて、お皿にとる。
同じフライパンに油大さじ１たして、中火で玉ねぎ＞にんじん＞ピーマンの順でいためて塩コショウ。ここに☆をいれてにたったら水溶き片栗粉をいれてよくまぜて、とろみがついたらできあがり！！
季節によって野菜の種類を変えてみるとまた見た目もぐっと変わり美味しいですよ♡
2023年1月26日
このあんかけ大好き！野菜たっぷりとれるし美味♡今回は厚揚げで♪
2023年1月23日
砂糖大2、酢大1.5、トロミ片栗粉大1で作りました！熱々あんかけ野菜もしっかりと摂れてとっても美味しかったです💓
2023年1月22日
簡単うまい！
2023年1月15日
野菜食べない子供が食べてくれました！美味しかったです。
CHIKA♡
やっぱり美味しかったです♪
実はこちらの「鮭の野菜どっさりあんかけ」を参考にして自分で作った動画を撮って動画サイトにアップしたいのですがよろしいでしょうか？
もしダメな場合はあきらめますので返事をお願いします。
一応こちらで今後もアップする予定です。
http://www.nicovideo.jp/mylist/11407294
また参考にする機会がありましたらそのときはよろしくお願いします。
野菜たっぷりだったので、残った野菜あん&お豆腐をご飯にかけたら立派なあんかけご飯の出来上がり！
２度楽しめとっても幸せ♥~♥
またリピしまーす。
ごちそうさまでした！
作ってみたいのですが、片栗粉は鶏がらスープの素+水のもので溶かすのでしょうか？
片栗粉の量は小さじ１くらいでしょうか？
教えてください。
簡単で♪とっても美味しく頂きましたm(__)m
現在妊娠中で、野菜をたくさん取らなきゃと思いながら、なかなか量を取れなくて・・・
でも、これならかさが減るし、栄養も取れるし嬉しいレシピでした＼(^o^)／
またリピしたいと思いまーす！
今日、作ってみたのですが、片栗粉小１+水大１で溶いたものを混ぜてもしゃびしゃびのままで、さらに同量を追加してみたのですが、それでも全くとろみがつかず、しゃびしゃびのままで諦めて食べました。
味はよかっただけにとても残念。またリベンジしたいので、よかったら、適量を教えてください。
いつも洋風が多かったので、思いつかないレシピでした。
有難うございます。