07/7/17
レシピID:405400
みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡
by CHIKA♡
野菜不足の時は野菜があまってしまってる時につくります☆家族に大好評で野菜たくさんとれます! とても簡単なのに見た目が豪華で手の込んだ料理にみえるのもおススメ!!!!
作り方:
- 1
-
玉ねぎ薄切り。にんじん、ピーマンは千切りにする。 鮭は塩コショウかるくして、片栗粉をうすくまぶす。
- 2
-
片栗粉をまぶした鮭を、油をひいたフライパンにのせて両面を色よく焼いて、お皿にとる。
- 3
-
同じフライパンに油大さじ1たして、中火で玉ねぎ>にんじん>ピーマンの順でいためて塩コショウ。ここに☆をいれてにたったら水溶き片栗粉をいれてよくまぜて、とろみがついたらできあがり!!
メモ(コツ、ポイント):
他の野菜をつかってもおいしいです!さやいんげんや長ネギ、きくらげをいれてもおいしいです♡ 塩鮭ではなく、生鮭で作って下さい!以前甘辛銀鮭で間違えてつくってしまいとてもしょっぱかったです(・㉨・;A)アセアセ
このレシピの生い立ち:
森尾由美さんの本にのっててもっと野菜とれるよ~に少し自分でアレンジしました!
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件(64人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/8
野菜たっぷり。こういう食べ方は初めてでしたが、甘酢がいいですね。
気に入って頂けて嬉しい」です♪ つくれぽ有難う「ございます
2008/7/1
もやし入りで。野菜たっぷり♪あんも美味しかったです♡鮭見えない;
本当鮭みえない( ̄w ̄)ぷ 有難うございます!
2008/6/27
お酢を少し多めにしてサッパリと♪サケと合っておいしかったです!
あんが沢山でおいしそうですね!つくれぽ有難うございます。
2008/6/26
鮭が見えない(;^ω^)あんの味がすごく美味しかったです^^♬
あんの味気に入って頂けて嬉しいです♡
2008/6/25
激安だった鮭の切り身が豪華になって、大満足でした☆
あんが沢山で美味しそうですね!つくれぽ有難うございます
2008/6/25
すっごい好きな味!!と妹大絶賛でした♪野菜たっぷりなのが嬉しい♪
妹さんにも気に入って頂けて嬉しいです!!
2008/6/24
お野菜たっっぷり食べれて美味しかったです(^-^*)甘酢も❤
色んな野菜が入って美味しそうですね!
2008/6/23
とってもおいしかったです♪野菜たっぷりで作りました(*^_^*)
うわぁ~あんがたっぷりでおいしそう♡有難うございます♪
2008/6/22
鮭が見えない(汗)たっぷり野菜がとれますね!
本当野菜た~っぷりですね!おいしそう♡
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
8件のコメントを読む








次の日の朝はチャーハンを作ったのですが、みんな、あんかけチャーハンになっていました。4男はあんかけにはまり、でシャビシャビになっていました。ありがとうございました!
<たきっこさん
あんかけおいしいですよねヽ(o´∀`o)ノ あんかけチャーハンおいしそう♡
レシピ気に入っていただけたみたいで本当嬉しいです♡
CHIKAさん、はじめまして。
野菜どっさり、嬉しいですね~。冷蔵庫の掃除にもピッタリ^^
初めてだったので、レシピどおりの野菜で作りましたが、
次は、いろんな野菜を入れて作ってみたいと思います。
あんかけ大好きな夫にはもちろん、未就学児の子ども3人にも
大好評でした。どちらかといえば苦手なピーマンを、子ども達が
美味しそうに食べてくれました^^
是非、リピさせていただきます。ご馳走様でした♪
はじめまして!
鮭のあんかけ、とてもおいしかったです(^_ ^)!
初めてあんかけを作りましたが、レシピ通りに作ったらとてもうまくできました。余ったあんかけを使ってあんかけ親子丼をつくりました♪
これもおいしかったですよ!
最近あんかけ料理がお気に入りです☆
ありがとうございました!
CHIKA♡ さん♪おはようございます(≧∇≦)ノ彡
みなさんが絶賛されているのをみて、つくってみました★
食べてみて納得!!野菜もたっぷりとれるし、すっごくおいしかったです。
鮭の料理が、マンネリ化していたので助かりました。
鮭を買ったら、また作ります。
こういうレシピすごくうれしいです。
これからも、頑張ってくださいね。応援しています♪(゚▽^*)ノ⌒☆
旦那も大喜びで、ごはんと一緒にもりもり食べてくれました。
CHIKA♡さん、おいしいレシピありがとうございました★
<とろみんさん
皆さんに気に入っていただけたみたいでとても嬉しいです(。→∀←。)
たしかにこのあんかけだとピーマン独特の苦味が消えて、お子さんにも食べやすいかもしれないですね♡
<ちゃっぴぃ01さん
初めてのあんかけが私のレシピだなんてなんだか光栄です☆
あんかけの親子丼もおいしそうですね!
私も今度チャレンジしてみたいです+。゚+(๑´→艸←`๑)+゚。+゚
ちゃっぴぃさんに喜んでいただけたみたいでとても嬉しいです♡
<パン好き娘さん
私のレシピを作って頂きありがとうございますm(__)m
本当鮭のレシピって結構マンネリしていてしまいますよね(-ω-)ゥンゥン
このレシピは以外にどんな野菜にもあわせやすいあんかけなのでたまに作っていただけたら嬉しいです♡
旦那さんもご飯モリモリ食べてくれたなんて感激です♪