鉄パンで焼き栗とししとうの焼きうどん

ししとうには切り込みを入れておく。

鉄パンを熱し、ホットオイルを入れ、ししとうと甘栗を投入。中火でしばらく炒める。

うどんの袋の上部を切り、電子レンジで2分ほど加熱。

鉄パンにうどんを投入。おろしニンニクを載せ、ホットオイルを少し回し入れる。

火を少し強めにし、塩胡椒を振り、全体を良くかき混ぜる。

ししとうを戻し、粗挽き唐辛子を振りかけ、ざっとかき混ぜる。