
| 紅茶の葉 | TPのを1袋 |
| 小麦粉 | |
| 100グラム(我が家は小麦粉を80グラムにし、20グラムをライ麦にしています。) | |
| BP | 小さじ2分の1 |
| キャノーラ油 | 100グラム |
| お砂糖 | |
| 80~100グラム(我が家は甘党なのでたくさんいれます。) | |
| 卵 | 2個 |
| バニラエッセンス | 適量 |
小麦粉とBPを混ぜ合わせ振るいます。
ボールにキャノーラ油、お砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜ合わせ、そこによく溶いた卵を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
2に1を入れ、さらに紅茶葉を入れさっくりと混ぜ合わせます。
生地を型に流し、160度に温めておいたオーブンに入れ、40~50分焼きます。
竹串などを刺してみて何もついてこないようでしたら出来上がりです。
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