«tamtam3のレシピ (30品)
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簡単!紅茶葉ケーキ

レシピID:405562
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捨ててしまいがちな紅茶の葉。
いろいろな用途に使える紅茶葉でケーキはいかが?

材料 ( パウンド型1個 )

紅茶の葉 TPのを1袋
小麦粉
100グラム(我が家は小麦粉を80グラムにし、20グラムをライ麦にしています。)
BP 小さじ2分の1
キャノーラ油 100グラム
お砂糖
80~100グラム(我が家は甘党なのでたくさんいれます。)
2個
バニラエッセンス 適量

1

小麦粉とBPを混ぜ合わせ振るいます。

2

ボールにキャノーラ油、お砂糖、バニラエッセンスを入れ、よく混ぜ合わせ、そこによく溶いた卵を少しずつ入れて混ぜ合わせます。

3

2に1を入れ、さらに紅茶葉を入れさっくりと混ぜ合わせます。

4

生地を型に流し、160度に温めておいたオーブンに入れ、40~50分焼きます。

5

竹串などを刺してみて何もついてこないようでしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼き加減は各家庭のオーブンにより異なると思いますので調節してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/17
紅茶の葉、コーヒーのかすは我が家では消臭剤等に大活躍です。
お友達の家に行った時にこのケーキをご馳走になり、我が家でも作れないかと思い、バターではなく、キャノーラ油にして作ってみました。

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