☆卵と海藻のミネラル丼☆
◐SARI◑
材料
（1人分）
生ワカメ（湯通しタイプ）
10〜15g
もずく
10g
シーチキン
70g（1缶）
卵
1個
鰹節
お好きな量
ごま（すりごま）
お好きな量
大さじ1
＊水
大さじ2
＊味ぽん
小さじ1
5・6㎝程
ご飯
お茶碗1杯程
作り方
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1
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生ワカメの塩を水で洗い流し、水に浸しておく。（3分程）
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2
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もずくとワカメを食べやすい大きさに切る。
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3
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めんつゆ・水・味ぽん・生姜・シーチキンの油を混ぜ合わせる。
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4
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器にご飯を盛り、その上に鰹節をかける。
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5
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鰹節の上に、切ったワカメともずくを盛りつける。
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6
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シーチキンと卵の白身を混ぜ合わせる。
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7
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白身と混ぜ合わせたシーチキンを、ワカメともずくの上に乗せる。（卵の黄身を乗せるので、真ん中を窪ませるように盛りつける。）
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8
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シーチキンの上に黄身を乗せる。
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9
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仕上げに調味料をまんべんなく回しかけ、ごまをかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
ワカメを浸しておくとき、固めが好きな方は3分くらい、柔らかい方が好きな方は少し時間を延ばしてみてね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
海藻をたくさん食べたくて考えたのがこのレシピ(*^^*)
レシピID : 4055709
公開日 : 16/09/06
更新日 : 16/09/06
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