☆卵と海藻のミネラル丼☆

☆卵と海藻のミネラル丼☆

Description

ワカメたっぷりで、卵との相性も抜群!疲れた体にミネラル補給♪( ´▽`)

材料 (1人分)

生ワカメ(湯通しタイプ)
10〜15g
もずく
10g
シーチキン
70g(1缶)
1個
鰹節
お好きな量
ごま(すりごま)
お好きな量
大さじ1
*水
大さじ2
*味ぽん
小さじ1
ご飯
お茶碗1杯程

作り方

  1. 1

    生ワカメの塩を水で洗い流し、水に浸しておく。(3分程)

  2. 2

    もずくとワカメを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    めんつゆ・水・味ぽん・生姜・シーチキンの油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、その上に鰹節をかける。

  5. 5

    鰹節の上に、切ったワカメともずくを盛りつける。

  6. 6

    シーチキンと卵の白身を混ぜ合わせる。

  7. 7

    白身と混ぜ合わせたシーチキンを、ワカメともずくの上に乗せる。(卵の黄身を乗せるので、真ん中を窪ませるように盛りつける。)

  8. 8

    シーチキンの上に黄身を乗せる。

  9. 9

    仕上げに調味料をまんべんなく回しかけ、ごまをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ワカメを浸しておくとき、固めが好きな方は3分くらい、柔らかい方が好きな方は少し時間を延ばしてみてね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

海藻をたくさん食べたくて考えたのがこのレシピ(*^^*)
レシピID : 4055709 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/06

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