ヘルシーさっぱり★シシャモのマリネ

ヘルシーさっぱり★シシャモのマリネ

Description

保存できるので来客用などに前もって作っておける便利な一品。

箸休めはもちろん、お酒にも合うので持ち寄りにも喜ばれます。

材料

シシャモ
15~20匹
150cc
砂糖
大3~4
小1
玉ねぎ
1個

作り方

1

酢、砂糖、塩を混ぜて甘酢を作っておく

2

玉ねぎをスライスして塩揉みして(塩分量外)氷水でさらしておく。

3

シシャモをグリルで焼いて甘酢に漬ける。

4

写真

玉ねぎの水気をよくしぼり一緒に漬ける

5

一晩冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

甘酢はお好みで調節してください♪

このレシピの生い立ち

伯母の御節に入ってたのをアレンジ。

本家はシシャモは揚げて酢ではなくレモンでした。

私はヘルシーに揚げずに焼いてみました♪
レシピID : 4056010 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

簡単なのにとても美味しかったです!子供達も喜んでくれました!

もりのりころ

つくレポすごく嬉しいですー!ありがとうございました