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濃厚チョコプリン

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Description

まったり、濃ゆ〜いプリン
チョコレートをしっかり感じられます

材料 （プリン型2個）

牛乳
85g
チョコレートソース
80g
卵黄
25g(1個分位)
砂糖
15g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜる。

  2. 2

    小鍋に牛乳とチョコソースを入れて火にかける。
    鍋の周りがフツフツとし始めたら火からおろす。

  3. 3

    ①に②を入れて混ぜる。
    茶こしで濾しながら型に流し入れる。
    アルミホイルでフタをする。

  4. 4

    沸騰した小鍋に型を入れてフタをする。
    お湯の量は液の高さ位。
    火はトロ火にしてグツグツさせずに。

  5. 5

    粗熱をとって冷蔵庫で冷やして
    できあがり♡

コツ・ポイント

湯煎はトロ火。温度キープ、フツフツさせずに

このレシピの生い立ち

あまり物のチョコレートソースアレンジ
レシピID : 4056488 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/06

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濃厚チョコプリン
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