あっさり!簡単!塩チャプチェ
Description
あっさりとした塩味のチャプチェ。
夏バテ防止にピッタリです。
夏バテ防止にピッタリです。
材料
(4人分)
豚肉(こま切れ)
300g
春雨
100g
もやし
1袋
ニラ
1束
人参(千切り)
1/3本
1かけ
大1/2
☆塩
小1
☆コショウ
適宜
大1
作り方
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1
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春雨はスチーマーに入れて500wのレンジで4分加熱。
ニラは2cm位にざく切り。
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2
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フライパンを熱しごま油を引いてニンニクを炒める。
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3
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豚肉、人参を炒め
もやし、ニラ、春雨☆の調味料を入れて炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
・モヤシ、ニラはあまり炒め過ぎない方が
美味しいです。
・レモンがあれば最後にかけても
あっさりと美味しいです。
・水気が少ない時は水を100cc程
足して焦げさないように炒めて下さい。
美味しいです。
・レモンがあれば最後にかけても
あっさりと美味しいです。
・水気が少ない時は水を100cc程
足して焦げさないように炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
いつものチャプチェをあっさり食べたくて
作ってみました。
作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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