茄子のツルツル✿そうめん
レシピID:405829
夏にピッタリな茄子で作るそうめんです。茄子と片栗粉さえあれば簡単に作れ、暑い夏でもツルっと食べれてしまいますよ(^-^*)ノ
我が家では夏の定番メニューです♪
我が家では夏の定番メニューです♪
材料 （ ４人分 ）
| 茄子 | ３～４本 |
| 片栗粉 | 適量 |
| めんつゆ | 好みで |
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1
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茄子は皮を剥き、細長く切ります。
ビニール袋に切った茄子と片栗粉を入れよく振ります。片栗粉が茄子にまんべんなくまぶさればＯＫです。
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2
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大きめの鍋にお湯を沸かします。
１の茄子をパラパラと入れて茹でます。
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3
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茄子が柔らかくなったら、順番に取り出し氷水に入れて冷まします。
器に盛りめんつゆをかけてどうぞ★（お好みで胡麻ダレでもいいです）
コツ・ポイント
ビニール袋に入れて振ると手も汚れず後片付けも楽チンです（*＾-＾*）
盛り付けたら、胡麻や大葉など薬味を添えると美味しさアップです♪
盛り付けたら、胡麻や大葉など薬味を添えると美味しさアップです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(35人)
嬉しいコメントありがとう♪家族の方にも喜んで頂けて嬉しいです
素敵なつくれぽをありがとう(*^-^)コメントも嬉しいな♪
簡単でサッパリだよね♪嬉しいコメント＆つくれぽありがとうね☆
作って下さってありがとう☆ツルツル気に入ってもらえて良かった
つくれぽありがとうね♪つるっと食べれるよね(o^-^o)
うほたんさん、つくれぽありがとうございます♪(o^-^o)
つくれぽありがとうございます♪気に入ってもらえて嬉しいな＾＾
作って下さってありがとう♪暑い日にはつるんと食べれていいよね
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/17
茄子をたくさん頂いた時にはよく作る我が家の定番レシピです(^-^*)ノ
茄子をさっぱりツルっと沢山食べれるので茄子消費にもいいです！
茄子をさっぱりツルっと沢山食べれるので茄子消費にもいいです！
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昨夜頂いたよ～^ ^
まずは出来たてをツルツル。
主人が帰ってくるまで冷やしてからツルツル。
気がついたら殆ど私の胃に入る所だったわ～笑
さっぱりして冷たいから夏にぴったりだね！
ご馳走さまでした(^^♪
今日も暑いね～
娘ちゃん、「1、2、3、4、5」って体操頑張ってる？笑
これ早速作ってくれてありがとうね。
気に入ってもらえて良かった(^ー^* )フフ♪
さっぱりすぎるくらいサッパリでしょ！？
今日みたいな暑い日にはいいかもね(^-^*)ノ
体操やってるよ～～～（*＾-＾*）
茄子、大好きなの。
毎日、沢山食べてるよ。
この食べ方、簡単でつるつるの食感が大好きですぅ～
ごちそうさまでした♪
こちらのレシピにつくれぽ＆コメントありがとう♪
とっても嬉しかったです（*＾-＾*）
キッチンにお邪魔するね～！