« kikusuiのレシピ （14品）
  • MYフォルダに入れる
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
  • Tsukurepo

厚揚げ＋大蒜の芽＋きのこ　具沢山炒め♪

レシピID :405888
メイン画像
お肉はなくとも、ゴハンもお酒も進んじゃう♪おかずです＾＾
kikusui kikusui

材料 （ ２人分 ）

厚揚げ １枚
にんにくの芽 ５本位
えのき 半袋
エリンギ １本
しめじ 半袋
玉ねぎ 半分
しょうが １かけ
◎本だし顆粒 大さじ１
◎砂糖 大さじ１
◎しょうゆ 大さじ２
片栗粉 小さじ１～２
油 大さじ１

1

●しょうがはみじん切り●にんにくの芽は５㎝幅に切る●玉ねぎは半月切り●えのき・しめじは石突を取ってほぐす●厚揚げ・エリンギはほぼ同じ大きさに切る

2

●フライパンに油をひき生姜を炒め、玉ねぎ→きのこ類→にんにくの芽・厚揚げの順で炒め、◎を加えて１分程度蓋をする

3

●最後に片栗粉を振り、具材と馴染ませ火を止める●お皿に盛って、出来上がり～♪

コツ・ポイント

ささっと炒めるのをオススメします。
しょうがを多めにすると美味しいですよ♪
しょうゆは「やばっ、入れすぎた？」程度でも美味しいかも＾＾

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/09/07

写真

生姜タップリが良いね～❤ฺホントご飯もお酒も進むじゃない～ふふふ

あっこりんママ

うわ～！嬉しい♪そうそう、生姜タップリが旨いのよね（＾＾*

07/08/27

写真

きのこも野菜も一緒に摂れて美味しい～♪

ぶぶくん

作ってくれてありがと（*＾＾*）きのこパワーで元気にいこう♪

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/18

ぶぶくんの『レシピID:291605』は味噌味ですが、他に材料があったので合わせて醤油味に♪　厚揚げを炒めに使うようになったのはぶぶくんのおかげかも（*＾＾*）

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 芽の人気検索で 12位