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☆初心者さんへ　かぼちゃの煮物☆

レシピID :405914
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時間を守れば初心者さんも心配なし!!
上はねっとり、下はホクホク❤
07.09.17話題入りさせていただきました。
itarunrun itarunrun

材料 （ 4人分 ）

かぼちゃ(大きめ) 1/4個
○水 250cc
○顆粒だし 小さじ1/2
砂糖 大さじ1と1/2
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 大さじ2/3

1

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かぼちゃのワタを取り除き3～4cm四方に切り、面取りする。

2

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1を皮目から底が深いフライパン（もしくは鍋）に入れ、○を加え中火にかけ、煮立ったら弱火にし、10分煮る。

3

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砂糖を加え、落し蓋をして5分煮る。さらに◎を加え、落し蓋をしたまま10～13分煮る。

4

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そのままフライパンの中で冷まし、味を含ませたら完成☆

コツ・ポイント

・甘味は染み込み難いので、最初にお砂糖を入れます。
・煮ている間はお箸などで触ると煮崩れしやすくなるので、ほったらかしで大丈夫。
・最後にフライパンの中で冷ますことで、味がかぼちゃによく含まれます☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

129件 (108人)

09/07/08

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フライパンの中からすみません；＿；３度目のリピ♪やっぱり１番★

ァポロ100gou

お出汁の中にたっぷり南瓜♡そそられるお写真(｡￫‿ฺ￩｡)

09/07/06

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簡単でしかもとってもおいしくできました♡ご馳走様です♫♬

ひなたまま♪♪

染みてますね～。トップのネッチョリかなり好みです(￫‿ฺ￩)

09/06/30

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とっても美味しく出来ましたー(*✪‿✪*)

オノヨコ

全く煮崩れなく綺麗ですね!!ありがとうございます✿

09/06/28

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本当に簡単でした！ほどよい甘さとホクホクかぼちゃが美味しい～♪

コリン1224

ツヤッツヤで綺麗です～☆・:,;*お口に合ったようで光栄です

09/06/27

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ﾘﾋﾟ♪　この味絶妙!!南瓜味を邪魔しなくて大好き☆☆

まきーころ

嬉しいコメントに感激☆愛用ありがとうございます!!

09/06/26

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リピです♪調味料のタイミングと時間もきっちり守って･･･美味し～

きりきりまき

私好みの甘め味ですが、気に入っていただけ嬉しいです♡

09/06/26

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リピ★また採れたので作っちゃいました(*´д`)やっぱりうまし！

*悠香*

りぴありがとうございます☆今回も透き通る美しさッス!!

09/06/26

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ホクホクに仕上がったカボチャお、お、美味しい～♬♫

vabochan

水分良い感じに飛んでホクホクですね!!気に入って頂け嬉しい♡

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:07/07/18

かぼちゃの煮物は煮崩れしやすく、意外と難しい。
何度も挑戦し、一番簡単なレシピにたどり着きました。
時間だけきっちり計り、あとはほったらかしで失敗無し♫ ♬

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