«itarunrunのレシピ (66品)
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☆初心者さんへ かぼちゃの煮物☆

レシピID:405914
メイン画像
時間を守れば初心者さんも心配なし!!
上はねっとり、下はホクホク❤
07.09.17話題入りさせていただきました。

材料 ( 4人分 )

かぼちゃ(大きめ) 1/4個
○水 250cc
○顆粒だし 小さじ1/2
砂糖 大さじ1と1/2
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 大さじ2/3

1

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かぼちゃのワタを取り除き3~4cm四方に切り、面取りする。

2

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1を皮目から底が深いフライパン(もしくは鍋)に入れ、○を加え中火にかけ、煮立ったら弱火にし、10分煮る。

3

写真

砂糖を加え、落し蓋をして5分煮る。さらに◎を加え、落し蓋をしたまま10~13分煮る。

4

写真

そのままフライパンの中で冷まし、味を含ませたら完成☆

コツ・ポイント

・甘味は染み込み難いので、最初にお砂糖を入れます。
・煮ている間はお箸などで触ると煮崩れしやすくなるので、ほったらかしで大丈夫。
・最後にフライパンの中で冷ますことで、味がかぼちゃによく含まれます☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

153(128人)

09/11/11

写真

ハロウィンで使いそびれたかぼちゃで(笑)理想的なお味に感謝♡

写真 ちびごりす

ねっとり&鮮やかなオレンジですね!!綺麗なレポ感謝です☆

09/11/08

写真

作り方が丁寧でわかりやすかったです♪次の日も美味しかった~☆

写真 まお㌧

二日目は味が更に染みますよね♪つくれぽありがとうです。

09/10/26

写真

フライパンで。レシピ通りにやればパーフェクトな煮物完成!

pengyou

綺麗に並べて時間を計れば簡単に出来ますよね☆嬉しいお言葉感謝

09/10/26

写真

美味しい♪この味好きです~☆今後、カボチャの煮物はこの作り方で♪

写真 あるぴ

甘めレシピですが気に入って頂け嬉しいです。れぽありがとう✿

09/10/23

写真

砂糖少なめ、代わりに蜂蜜で。きれいにできたぁ~ありがと~。

よっちあっこ

蜂蜜アレンジありがとう✿お写真、すごくしっとりしてますね!!

09/10/13

写真

娘もたくさん食べてくれました♫味がしみて美味しかった〜❤

写真 S Hughes

ほっくり&ねっとりでお上手☆娘さんに喜んでもらえて嬉しいです

09/10/11

写真

煮崩れしない~!とっても簡単に出来ますね!ご馳走様でした☆

がるこむぎ

とっても綺麗で見入っちゃう!!ありがとうございました✿

09/10/11

写真

照りチキンと一緒に♫ホントにほっこりおいしぃ❤次女が大好きなの❤

写真 いちごのけーき

テリキチとダブルでなんて嬉しいなっ♪次女ちゃんにも感謝!!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/18
かぼちゃの煮物は煮崩れしやすく、意外と難しい。
何度も挑戦し、一番簡単なレシピにたどり着きました。
時間だけきっちり計り、あとはほったらかしで失敗無し♫ ♬

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