グリンピースご飯☆肥満症予防
Description
肥満症予防のレシピ
(所沢市管理栄養士監修)
(所沢市管理栄養士監修)
材料
(4人分)
作り方
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1
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白米は洗い、発芽玄米・酒を加えて通常の水加減にして30分程水にひたします。
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2
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グリンピースを入れて炊きます。
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3
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炊き上がったら茶碗に盛り、ごま塩をふっていただきます。
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コツ・ポイント
(1人分)
エネルギー:260kcal
塩分:0.2g
《野菜を上手に食べるポイント》
☆生よりも熱を通したほうが、たくさん食べることができます。
☆緑黄色野菜は油で調理するとビタミンAの吸収が良くなります。
エネルギー:260kcal
塩分:0.2g
《野菜を上手に食べるポイント》
☆生よりも熱を通したほうが、たくさん食べることができます。
☆緑黄色野菜は油で調理するとビタミンAの吸収が良くなります。
このレシピの生い立ち
1日に摂りたい野菜の量は350g以上です。
350g以上の野菜を摂取すると1日当たりに必要なカリウム、ビタミンC、食物繊維の栄養素を補うことが期待できます。
生活習慣病・メタボリックシンドロームの予防のためにも野菜をしっかり摂りましょう。
350g以上の野菜を摂取すると1日当たりに必要なカリウム、ビタミンC、食物繊維の栄養素を補うことが期待できます。
生活習慣病・メタボリックシンドロームの予防のためにも野菜をしっかり摂りましょう。
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