桃とサーモンのカルパッチョ
nyaop
作り方
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1
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全て超薄切り。
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2
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キュウリ、桃、サーモンと円形に重ね、レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒で出来上がり♪
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コツ・ポイント
薄切りには、よく切れる包丁か、パン切りナイフ♪
塩は、しっかりめが美味しく出来る気がします。
塩は、しっかりめが美味しく出来る気がします。
このレシピの生い立ち
桃を頂いたので、何か作ろうかと。
魚屋さんで、桃と合う魚を相談してサーモンに決定しました。
魚屋さんで、桃と合う魚を相談してサーモンに決定しました。
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nyaop
