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（215品）
『ハワイ気分でロコモコよ♡』
レシピID :405965
ハワイでロコモコ食べてから・・作ってみたかったの〜(*≧艸≦) ほらほら・・とろ〜り半熟卵・・
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材料 （ 2人分 ）
| ■ 【ハンバーグ】 | |
| 挽肉 | 180ｇ |
| 玉葱（みじん切り） | 1/2個 |
| パン粉 | 大1.5 |
| 牛乳 | 大1 |
| にんにく・生姜のすりおろし | 各小1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 小1/4 |
| ■ 【トッピング】 | |
| 卵 | 2個 |
| 玉葱(輪切り) | 1/2個 |
| サニーレタス | 2枚 |
| エリンギ（食べやすい大きさ） | 1本 |
| トマト（さいの目） | 小1/2個 |
| ■ 【ソース】 | |
| 赤ワイン | 50ｃｃ |
| ウースターソース | 大2 |
| ケチャップ | 大1 |
| トマト（さいの目） | 1/2 |
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1
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パン粉を牛乳に浸し、玉葱のみじん切り、すりおろしたにんにく、生姜、こしょう、塩を混ぜ合わせひき肉を入れてネリが出るまで混ぜます。
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2
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フライパンにサラダ油をひいてハンバーグを焼きます。
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3
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同じフライパンで輪切りの玉葱、エリンギを焼いて塩、こしょうします。
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4
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玉葱とエリンギを取り出し同じフライパンでソースの調味料を入れてさいの目に切ったトマトをいれて煮込みます。
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5
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別のフライパンで半熟目玉焼きを作りますよ。
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6
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ご飯→ハンバーグ→輪切り玉葱とエリンギ→ソース→レタス→さいの目トマト→目玉焼き・・の順に重ねて出来上がり♡
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7
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ほらほら美味しそうでしょ！！
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8
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半熟目玉焼きを割ってとろ～りと黄身を流して混ぜていただきますよ(*≧艸≦)
コツ・ポイント
半熟卵を綺麗に作ることかしら・・黄身が流れ出ないとおいしくないから・・
volvol
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/18
ハワイでロコモコ食べてどうしても自分で作ってみた食って・・作っちゃった(*≧艸≦) 美味しいよ♡ 半熟卵をとろ～り流して食べるのよ～
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ずっと 作ってみたかったロコモコ♪
とってもおいしかったです☆
おいしいレシピ ありがとうございます(^O^)
はじめまして。。こんにちは^^
私もハワイに言っていながらもなかなか本場のロコモコを食べる機会がなくって前回やっと食べてこられました。
その味を再現したくって見よう見まねで作って見ましたが・・
結構いけるでしょ！！