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レシピID :406002
素揚げかぼちゃと鶏胸ソテーのジェノベーゼ
香ばしくてほくねとっなカボチャの素揚げに、ジェノベーゼソースが引き締め絡んで、とってもおいしいです(＾・＾)♪お安い材料費で、豪華なﾒｲﾝに♪
材料 （ ４人分 ）
カボチャ
1/4個
鶏むね肉
320g程度
ジェノベーゼソース
カップ1/2
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1
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カボチャを１ｃｍ厚さに切り分け、素揚げし、塩をふる。
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2
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鶏胸はそぎきりにして塩・胡椒し、ｔ中火のフライパンで表面に焼き目をつけたら、蓋をし、やや火を弱めてふっくら蒸し焼きにする。
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3
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カボチャもフライパンに加え、火をとめ、ジェノベーゼソースを絡める。
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