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平目のカルパッチョ✿わさびドレッシングで

レシピID:406022
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お刺身が安い日にお勧め♡他の魚でも美味しいです♪おもてなしにも使えるレシピです♪(o´艸`)

材料

平目のお刺身 1パック
プチトマト 2個
キュウリ 3cmほど
(付属の大葉) 1枚
(付属のわさび) 1個
醤油 大さじ1
米酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1強
自然塩 少々

1

プチトマトはスライス、キュウリはみじん切り、大葉は千切りにしておきます。

2

ボールにわさび、醤油、酢を入れ混ぜます。そこにオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせて出来上がりです。

3

お皿に平目を盛り付けて塩を軽く振ります。上にトマト、キュウリ、大葉、ドレッシングを盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

わさびの風味がポイントなので食べる直前に作って下さい(。→∀←。)♡
醤油は薄口でも濃口でもいいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/18
お刺身が安い日に作るレシピです♪(o´艸`)
さっぱりしてるので暑い季節には特にお勧めです♡ 

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