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レシピID :406022

平目のカルパッチョ✿わさびドレッシングで

平目のカルパッチョ✿わさびドレッシングで
お刺身が安い日にお勧め♡他の魚でも美味しいです♪おもてなしにも使えるレシピです♪(o´艸`)

材料

平目のお刺身
1パック
プチトマト
2個
キュウリ
3cmほど
(付属の大葉)
1枚
(付属のわさび)
1個
醤油
大さじ1
米酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1強
自然塩
少々

1

プチトマトはスライス、キュウリはみじん切り、大葉は千切りにしておきます。

2

ボールにわさび、醤油、酢を入れ混ぜます。そこにオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせて出来上がりです。

3

お皿に平目を盛り付けて塩を軽く振ります。上にトマト、キュウリ、大葉、ドレッシングを盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

わさびの風味がポイントなので食べる直前に作って下さい(。→∀←。)♡
醤油は薄口でも濃口でもいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/18
お刺身が安い日に作るレシピです♪(o´艸`)
さっぱりしてるので暑い季節には特にお勧めです♡ 

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