平目のカルパッチョ✿わさびドレッシングで
レシピID:406022
お刺身が安い日にお勧め♡他の魚でも美味しいです♪おもてなしにも使えるレシピです♪(o´艸｀)
材料
| 平目のお刺身 | 1パック |
| プチトマト | 2個 |
| キュウリ | ３ｃｍほど |
| （付属の大葉） | 1枚 |
| （付属のわさび） | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 米酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1強 |
| 自然塩 | 少々 |
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1
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プチトマトはスライス、キュウリはみじん切り、大葉は千切りにしておきます。
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2
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ボールにわさび、醤油、酢を入れ混ぜます。そこにオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせて出来上がりです。
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3
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お皿に平目を盛り付けて塩を軽く振ります。上にトマト、キュウリ、大葉、ドレッシングを盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
わさびの風味がポイントなので食べる直前に作って下さい(｡￫∀￩｡)♡
醤油は薄口でも濃口でもいいです。
醤油は薄口でも濃口でもいいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/18
お刺身が安い日に作るレシピです♪(o´艸｀)
さっぱりしてるので暑い季節には特にお勧めです♡
さっぱりしてるので暑い季節には特にお勧めです♡
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