手軽に作れる！ナスonlyグラタン☆彡.
mi_03mama
作り方
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1
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ナスのヘタをとり、ざく切り。
フライパンにサラダ油を入れて焼く。
※ナスは油を吸収するので
少し柔らかくなったら取り出す
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2
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次にホワイトソースを作る。
熱したフライパンにバター・小麦粉を入れてヘラで混ぜる。
※混ぜないとダマが出来るので注意
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3
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コンソメ・塩こしょう・牛乳を入れてよくかき混ぜる。
沸騰したらOK!
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4
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焼いたナスは耐熱性のお皿に入れて、ホワイトソースも入れる。その上にトマトソース・チーズをのせる。
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5
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オーブンorトースターで上が狐色になるまで焼く。
トースター…10分くらい
オーブン…180℃20分
完成!!
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作る際、小麦粉入れすぎたと思ったら牛乳で量を調節!!
このレシピの生い立ち
ナスしかなかったので、即席で作りました。
手軽に出来ていい感じですﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊
手軽に出来ていい感じですﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊
mi_03mama
