きんぴら炊き込みごはん☆産後の画像

Description

産後の体力の回復に!かんたん惣菜レシピ
(所沢市管理栄養士監修)

材料 (2人分)

0.5合
0.5合
きんぴらごぼうの煮物
60g

作り方

  1. 1

    干ししいたけは、水でもどし、石づきは切り落として薄切りにします。
    万能ねぎは、小口切りにします。

  2. 2

    白米・発芽玄米は合わせて洗い、しいたけの戻し汁と水を加え、普通の水加減にします。

  3. 3

    干ししいたけ、きんぴらごぼうの煮物を加え、炊きます。

  4. 4

    茶碗に盛り付け、万能ねぎを散らします。

コツ・ポイント

(1人分)
エネルギー : 315kcal
塩分 : 0.4g
食物繊維 : 2.2g

☆惣菜や残ったきんぴらで手軽に作れます。

このレシピの生い立ち

まずは3食しっかり食べましょう。特にご飯は多めに。
脂っぽいものや甘い食品は、控えめにしましょう。
鉄分を多く含む魚や肉、豆類、海藻類を多く食べましょう。
レシピID : 4061109 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/19

このレシピの作者

所沢市
所沢市役所管理栄養士が監修したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています!
http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html

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