低カリレタスの煮びたし・腎臓にやさしい

Name: 低カリレタスの煮びたし・腎臓にやさしい
Yield: １人
Ingredients: 低カリウムレタス 60ｇ; しめじ 15ｇ; 生揚げ 25ｇ; かつおだし 85ｇ; 減塩しょうゆ 5cc; みりん 3cc

Description

カリウム除去のために、野菜をゆでこぼす必要もなく、すばやく煮物が出来るのは、低カリウムレタスならでは！

低カリウムレタス

60ｇ

15ｇ

25ｇ

かつおだし

85ｇ

5cc

みりん

3cc

温かいまま食べても良いですが、そのまま冷まして味を含ませてから冷たくして食べてもおすすめ。

東京慈恵医科大学付属病院管理栄養士　湯浅愛先生が考案したレシピです。

栄養価は以下の通り
エネルギー　38kcal
たんぱく質　4ｇ
カリウム　　155ｍｇ
食塩　　　　0.7ｇ

レシピID : 4061310 公開日 : 16/09/09 更新日 : 16/09/26