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レシピID :406201

マイルドな豚キムチ

マイルドな豚キムチ
玉ねぎのすりおろしと甜麺醤を使うのがミソ!!

材料 ( 4人分 )

豚切り落とし
200g
キムチ
150g
玉ねぎ
1/2個
しょうが
1かけ
塩 こしょう
少々
■ 甜麺醤
大さじ1/2
■ 砂糖 みりん 酒
各大さじ1
■ 水
大さじ2

1

豚切り落としを一口大に切り、塩、こしょうをふる

2

玉ねぎとしょうがをすりおろして①に加え混ぜ合わせる。 10分ほどおいて馴染ませる(お肉が柔らかくなるはず・・)

3

②を炒め、色が変わってきたらキムチを加え更に炒める。
■の材料をすべて加え、水分がなくなるまで炒めたらできあがり!!

コツ・ポイント

キムチによって味が違ってきますので、砂糖や甜麺醤などで味の調節をしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/18
テレビでやってた豚キムチを参考に^^
うちは子供も食べるので甘めに甜麺醤などを加えてみました♪

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