マイルドな豚キムチ
レシピID:406201
玉ねぎのすりおろしと甜麺醤を使うのがミソ！！
材料 （ 4人分 ）
| 豚切り落とし | 200ｇ |
| キムチ | 150ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しょうが | 1かけ |
| 塩 こしょう | 少々 |
| ■ 甜麺醤 | 大さじ1/2 |
| ■ 砂糖 みりん 酒 | |
| 各大さじ1 | |
| ■ 水 | 大さじ2 |
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1
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豚切り落としを一口大に切り、塩、こしょうをふる
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2
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玉ねぎとしょうがをすりおろして①に加え混ぜ合わせる。 10分ほどおいて馴染ませる（お肉が柔らかくなるはず・・）
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3
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②を炒め、色が変わってきたらキムチを加え更に炒める。
■の材料をすべて加え、水分がなくなるまで炒めたらできあがり！！
コツ・ポイント
キムチによって味が違ってきますので、砂糖や甜麺醤などで味の調節をしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/18
テレビでやってた豚キムチを参考に＾＾
うちは子供も食べるので甘めに甜麺醤などを加えてみました♪
うちは子供も食べるので甘めに甜麺醤などを加えてみました♪
簡単リンク
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ブロッコリーオムレツ つくれぽ
ありがとうございます＾＾。
お子さんもキムチ OKなんですね～
また 覘いて下さいね。。。
ブロッコリー大好きでよく買うのでまた作らせてもらいます＾＾
キムチ、甘めにしたら食べてくれましたよ♪
きゅうり炒めのつくれぽありがとうございました(^▽^*)
とってもおいしそうに作ってくださって嬉しかったです。
きゅうりを加熱？と訝しがられることも多いのですが、私はあの独特の食感がけっこう好きなんです♪
これからもよろしくお願いします(^ー^)！！
豚キムチにおろし玉ねぎっていいアイディアですね！豚とキムチがよく絡みそう。今度やってみますね☆
きゅうりの食感。あれは病みつきになりそうですね♪
また作らせていただきます＾＾
豚キムチにおろし玉ねぎを入れるといつものより甘くなって食べやすくなります＾＾
（と自分では思っていますｗ）