くるみ香ばし☆抹茶ミルクわらびもち♪
レシピID:406258
クルミの香ばしさと歯ごたえ、そしてほんのり抹茶風味が幸せなわらびもちです♪
材料 （ ３～４人分 ）
| わらびもち粉 | 50g |
| 抹茶パウダー | 5g |
| 砂糖 | 50g |
| くるみ | 40～50g |
| 牛乳 | 250㏄ |
| きな粉 | 適宣 |
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1
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くるみはローストして包丁で刻むか手で砕いておく。大き目のお皿かバットにきな粉を敷いておく。
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2
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鍋にわらびもち粉・抹茶パウダー・砂糖を入れ、均一になるように泡だて器でよく混ぜる。
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3
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２に牛乳を少しずつ加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
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4
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３を火にかけ、木ベラなどで混ぜながら、初めは中火で、周りが沸々としてきたら弱火にする。
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5
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所々に塊ができ始めたら１のくるみを加え、更にかき混ぜ続ける。
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6
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固まってきたら火を止め、少し練ってから１の皿に四角く広げる。（厚みは1.5～２㎝位）
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7
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更に上からきな粉をまぶし、冷ます。
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8
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粗熱が取れたら、切り分け、きな粉をまぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
絶えず混ぜ続けてください。初めはさらさらの生地ですが、いったんとろみがつき始めると早いので、油断せずにかき混ぜ続けてください！少しゆるいかなぁ位で火を止めた方がうまくいきます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
ナッツの塩味もまた美味しそうですね♪つくれぽ、ありがとう♡
くるみたくさん、贅沢で良いですね♪つくれぽ、ありがとう！
フニフニ美味しいでしょ！？（笑）作ってくれてありがとね♡
一気になくなった！？嬉しい～(≧▽≦)第1号！ありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/18
抹茶風味のわらびもちを作ってみたくて！くるみを入れてみたらこれまた合う！香ばしさと歯ごたえがたまりません(≧▽≦)
簡単リンク
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予想通り、めっちゃ美味しかったです♪
くるみの食感も抹茶ミルクとよく合っててホント、美味しかった～♪
素敵なレシピ、ごちそうさまでした+.+ﾟd(´∀｀*)グッ！！
予想通り美味しかったなんて嬉しい～(≧▽≦)
気に入ってもらえてよかったです（*^_^*）
つくれぽ第1号！！ありがとでした～(^_-)-☆