ありとあらゆるお料理に☆にんにく醤油漬け

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Description

簡単なのに深い味わいのにんにく醤油はさまざまな料理に幅広く使える万能調味料です。

材料 (好きなだけ)

にんにく
好きなだけ
醤油
ビンにいっぱい入るだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ビンはよく洗い、煮沸消毒しておきます

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    にんにくの皮をむき

  3. 3

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    瓶に入れます

    今回、いい大きさのビンがなくて
    小さいビン2つにしました

  4. 4

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    醤油を注ぎ入れたら完成〜

    常温で保存します
    熟成するほど旨みも増します

    常温保存で1年ほど日持ちします

コツ・ポイント

少なくなりましたら醤油をつぎ足しつぎ足しするのもOK

にんにくを刻んで炒めてチャーハンにして
仕上げににんにく醤油をジュ〜っとするのも美味〜

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを真似ました。母はにんにくと醤油をカレーの隠し味に入れていました。
レシピID : 4063122 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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優希優希優希
くり返しずっと作っています。本当に美味しくて便利!

嬉しいな!味わい深い醤油になりますね