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たっぷりじゃこニラで食べる厚揚げ

レシピID:406449
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熱々のたっぷりじゃこタレとニラで食べる簡単な一品。

材料 ( 3~4人分 )

厚揚げ 一丁
スライスチーズ(とろけるタイプ)
1枚
ニラ 1/2束
✿ゴマ油 大1~1.5
✿ちりめんじゃこ 大3
✿ニンニク 1片
ぽん酢or麺つゆorお醤油
適宜
お好みでマヨネーズ 適宜

1

厚揚げは厚さを半分にするように切る。ニラは1cm位に切っておく。

2

フライパンorトースターで厚揚げの表面をカリッと焼く。(焦げないように注意)焼いた厚揚げの間にチーズを挟み、お皿に盛り付けておく。

3

フライパンや小鍋に✿の材料を全て入れ、火をつける。煙が立つくらいまで温めたところで、②のニラの上からジュッとかけ、ぽん酢or麺つゆorお醤油をかけて出来上がり。お好みで、マヨネーズを垂らす。

コツ・ポイント

その時の気分で、ぽん酢だったり、麺つゆだったり。和風なのですが・・・食べる時に、ナイフとフォークでカットして食べた方が食べやすいです。っていうか、お皿に盛り付ける時に、食べやすい大きさにカットすればいいんですよね^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/03/09

写真

この組合せっておいしいですね。おつまみにピッタリ☆

写真 fancy

私もコレはおつまみにします^^作って下さってどうもありがとう

08/06/14

写真

油をジュ!っとするだけでニラの辛さが和らぎ、このニラだけで旨い♪

写真 パティシエママ

お~!さすがママ!綺麗な色合いだ!今、ニラお安よね^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/19
Myレシピのニラたっぷり!ジャコたっぷり!の冷奴 を作ろうとしたところ、お豆腐だと思っていたものが、厚揚げだった・・・という事で、多少アレンジし、大好きな元メンバーさんのマヨニラ豆腐(正式な名前忘れちゃった・・・ゴメンね)のようにマヨネーズをかけたらどうか?・・・とこんな感じになっちゃった。マヨ無しでも、さっぱりと美味しいです。

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