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アジアン風♪トマトと玉子のすっぱいスープ

レシピID:406499
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ふんわり玉子と真っ赤なトマトのすっぱいスープです♡さっぱり味なので箸休めにも、油っこいおかずのお供にも(๑→ܫ←๑)

材料 ( 3~4人分 )

トマト(できれば大)
1個(小なら2個)
玉子 2個
長ネギ 1/4本
3カップ
コンソメ 1個
<<調味料>>  
酒・しょうゆ 各大さじ1
大さじ1.5

1

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トマトを湯むきして、6~8等分にくし切り(大きさによる)する。
玉子は割りほぐしておく。

2

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水にコンソメを入れ煮立ったら、調味料とトマトを投入。

3

ひと煮立ちしたら玉子をふんわりと入れて小口切りした長ネギをちらし、火を止める。

4

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みかちゃんがトマト缶で作ってくれました♡素敵なアイディア!

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suzuちゃんがプチトマトで作ってくれました♡さらに甘酸っぱくて美味しそう!

6

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にわとり子さんが素麺入りでアレンジしてくれました♡美味しそうっ!

コツ・ポイント

ぜひ真っ赤なトマトで♪あればパセリを散らすとキレイ♪
お好みでパセリをパクチーに、仕上げにナンプラーを数滴落としても^^
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21(13人)

09/11/01

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あの味食べた~い!ってつい思い出しちゃうクセになる味です♡♥♡

写真 ぷのぷの

そうそう~なんか思い出して癖になっちゃうのよね◎リピ感謝っ!

09/10/27

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かなりしつこいけどトマト缶で…☆この味…子供達も大好きなんだ〜♬

写真 みかぱちこ

しつこくなんかなーい◎かなり喜んでますぞい!いつもありがと☆

09/08/27

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うふふ〜しつこい?今日のランチに♥旨い!とみんなに大好評だったよ

写真 みかぱちこ

いつも大歓迎だよ~♡感謝状渡したいwお友達にも好評で嬉しい!

09/08/08

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今回はおくらを乗せてみたよ〜これやっぱり大好きな味〜又リピするね

写真 みかぱちこ

みかちゃーん♡遅くなってごめんっ!オクラ入り夏っぽくてイイ♪

09/07/29

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無性にこの味が恋しくなってリピ♪酸っぱいもの欲求が満たされました

写真 ぷのぷの

私も無性に飲みたくなるんですよ~♡りぴ嬉しい!ありがとうっ♪

09/05/21

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この酸味の利いた味、クセになりますね♪色鮮やかで見た目も綺麗☆

写真 ぷのぷの

とっても彩り綺麗で美味しそう~♡素敵なれぽありがとう!!

09/05/03

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このすっぱさがたまらない美味しさ♫主人からも即リピ要請♪有難う♡

写真 katana1100

ご主人にも気に入って貰えて嬉しい!素敵なれぽありがとうー♡

09/04/28

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素麺入れて♪さっぱり美味しく食べられました!リピ決定です☆

にわとり子

おお!素麺入り!すごく美味しそうです♡私も今度入れてみよう♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/19
昔見た料理本のスープをさっぱり味にアレンジしてみました☆
09,1,9レシピ名ちょこっと変更しました^^
2009,4,24 10人目の話題入り、みなさんありがとううう!!

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