甘酒とヨーグルトのアイス*砂糖不使用*
作り方
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1
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ヨーグルトはザルにキッチンペーパーなどを敷いて水切りする。(目安は450g→150gくらい、半日くらいでできます)
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2
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甘酒にアルコールが含まれる場合は一旦小鍋で煮沸する。(←お子様などが食べる場合。気にならない場合は煮沸は不要です)
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3
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1、2と蜂蜜を合わせてよく混ぜ、タッパー等に入れ、冷凍庫で固める。
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4
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固まったらできあがり☆完全に固まる前のほうが食べやすいです♪お好みでミックスベリーなどを添えて☆
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コツ・ポイント
*ノンアルコールの甘酒なら煮沸不要でお子様も食べられます*蜂蜜の量はお好みで増減。蜂蜜の代わりに砂糖を入れてもOK!*カチカチ凍ってしまったら冷蔵庫で食べやすい状態まで解凍して☆⚠⚠1歳未満のお子さまには蜂蜜は与えないでください!
このレシピの生い立ち
夏バテにも効果的な甘酒を使って、さっぱりひんやりヘルシーなデザートを作ってみました☆