アスパラとトマトのおろしあえ☆野菜
所沢市
材料
（4人分）
アスパラガス
4本
トマト
150g
はんぺん（小）
2/3枚
りんご
60g
(Ａ)酢
小さじ2
(Ａ)砂糖
大さじ1/2
(Ａ)塩
1g
作り方
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1
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アスパラガスは下の固い部分を切り落として茹でて、1cm幅の斜め薄切りにします。トマトは2cm角に切ります。
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2
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はんぺんはフライパンで、膨らむくらい焼き、1cm角くらいに切ります。
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3
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りんごは皮をむいて、すりおろし、(Ａ)と合わせておきます。
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4
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１と２を３のりんごと混ぜ合わせ、器に盛ります。
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コツ・ポイント
（1人分）
エネルギー : 43kcal
塩分 : 0.6g
エネルギー : 43kcal
塩分 : 0.6g
このレシピの生い立ち
冬の間は、新陳代謝が落ち、脂肪や毒素、老廃物などをため込んでいます。春野菜には、これらをデトックス（解毒・浄化）する効能があります。みずみずしい栄養価の高い「旬」な野菜を食べましょう！
レシピID : 4065561
公開日 : 17/01/19
更新日 : 17/01/19
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート