
HBでパン生地を作る。1次発酵終了まで。
生地を取り出し、16等分し丸くまとめ、きれいなほうを上にして、ぬれ布巾をかけ生地を15分休ませる。
ガス抜きをしつつ再度丸める。生地が乾かないように霧吹きをしてから35度のオーブンで50分発酵させます。***半分の生地に茶漉しで粉をふりかけてお化粧する。
2倍に膨れていることを確認して、190℃のオーブンで17分焼きます。
08.3.2 クッペにしました♪これはお友達にプレゼント
11/01/15
バジルにチーズでパックリ開いてとっても美味しそう^^
10/11/21
まん丸かわいい♪バジル良い香りですよね^^つくれぽありがと☆
10/07/27
イカバーグを挟んでなんて美味しそう♪つくれぽありがとです^^
10/05/26
自家製バジルなんて香りがとても良さそう♪up遅くごめんなさい
09/08/27
バジルの香りって良いですよね~♪私も大好きです(≧ω≦)!
09/08/04
チーズのせ♪とっても美味しそうです~(^▽^)♪
09/07/15
お庭のバジル使用なんて良いですね♬とっても美味しそうです~☆
09/01/16
ウインナー入り美味しそうです(≧▽≦)今度試してみますね♡
08/09/11
コロコロとしてとても可愛いですよね♪こちらこそありがとです♪
パン作り初心者なので、見当がつきません・・・
お願いします。
ごめんなさい!!
分量記載していなかったですね(汗)
大さじ2くらい入れたと思います。
美味しく出来ますように♪