かんたん豚丼 豚トロで ヨシダソース
higekuma
作り方
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1
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豚トロは、塩コショウ酒で下味をつける。１０分ほど冷蔵庫で放置
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2
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フライパンに油をしいて、中火で両面を軽く焼く
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3
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■のタレを入れて、少し煮る。タレがとろっとしたら火をとめる。
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4
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ご飯の上に、キャベツを乗せて、豚を敷き詰める。
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5
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七味は、お好みで
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コツ・ポイント
歯ごたえがちょうどいいので、豚トロが豚丼には、最適だと思う。
あまり焼き過ぎないように、ちょっと焼きで、中ジューシーに仕上げます。
あまり焼き過ぎないように、ちょっと焼きで、中ジューシーに仕上げます。
このレシピの生い立ち
豚トロが半額で売ってましたので。
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