セサミフラワー(絞り出し)クッキー
作り方
コツ・ポイント
白ゴマと黒ゴマのオセロなフラワーにすると、見た目の効果と共に味わいが微妙に異なり、面白いです。
面倒なキャラメルフィリングも、市販品を利用すれば楽ちんです。
面倒なキャラメルフィリングも、市販品を利用すれば楽ちんです。
このレシピの生い立ち
このクッキーは、藤野真紀子先生の「ロミアス」をお手軽バージョンで作っているうちに、生まれたもの。
アーモンドスライスをゴマに替えたら花芯らしく見えたため、このようなネーミングになりました。
2007.5.1
アーモンドスライスをゴマに替えたら花芯らしく見えたため、このようなネーミングになりました。
2007.5.1