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(15品)
レシピID :406803
ポテトとミニトマトの簡単ピザ
ミニトマトを焼いているので甘みが凝縮されてて、栄養たっぷりです。
材料 （ ２人分 ）
ジャガイモ
中１個
ミニトマト
８個
たまねぎ
半個
粉チーズ
適量
塩こしょう
適量
ケチャップ
適量
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1
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ジャガイモは３ミリ厚さのいちょう切りにし、水にさらす。水気を切ってラップに包みレンジで加熱して柔らかくする。たまねぎは薄切り、ミニトマトはへたをとる。
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2
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フライパンにサラダ油を適量熱し、たまねぎを炒める。少し透明になってきたら、ジャガイモをミニトマトを加え、塩こしょうする。
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3
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アルミホイルをトースターに入るサイズで器を作り、２を入れる。ケチャップを適量かけて、粉チーズをたっぷりふりかけて、トースターで約３分焼いて出来上がり。
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