⭐︎初心者でも簡単に作れる豚角煮
作り方
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1
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食べやすい大きさに切り、グラニュー糖(分量外)をふり、20分ほど馴染ませます)
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4
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煮汁が1/3以下くらいになってきたらゆで卵を入れて、絡めて行きます。
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6
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最後、お肉、卵、ナツメグを取り出して、残った煮汁へライム汁を入れて少し煮詰めます。
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7
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お皿に、豚バラ、卵を盛り付けて、6のタレを回し掛けてできあがり。
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コツ・ポイント
1〜3の工程では火は中火くらいです。
5のところで煮詰めながらオタマでタレをお肉にまわしかけてください。
5のところで煮詰めながらオタマでタレをお肉にまわしかけてください。
このレシピの生い立ち
母に教えて貰った角煮を簡単に誰でも作れるようにアレンジしました。