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ローズマリーの枝を使ってBBQ!

レシピID:406855
メイン画像
夏です! バーベキューです!

家に沢山生えてるのになかなか出番のなかったローズマリー。

イタリアンレストランで素敵なアイディアをゲットしました。アレンジBBQもやってみてね。

材料

ローズマリー 適量
適量

1

写真

ローズマリーの枝から葉っぱを取る。塩コショウした肉に普通の串で先に穴を刺しておくと扱いやすいです。ローズマリーの枝に刺していきます。焼いて食べるとほのかな香りがお洒落です。

2

写真

アレンジ編1:
刺した肉にもローズマリーの葉を散らして。。
(BAM!のエッセンス レシピID: 256358)でマリネートしても
おいしいです。)

3

写真

アレンジ2:
アレンジ1をカスピ海ヨーグルトに漬けました。
軽くヨーグルトを取ってから焼くと、お肉が柔らかくなります。

コツ・ポイント

いつもの普通の串より、ちょっとした手間で、おもてなしをした側の「愛」が伝わるかなーー、なんて思って。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/09/06

写真

面白いアイデアですね~おもてなしにも喜ばれそう❤

写真 アカほっぺ

初めてのつくれぽだ~~ありがとう!うれしい!!!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/20
おいしいイタリアンのお店に行ったら、こうやって串焼きが出てきて、「おおおおおお!何て簡単なのにいいアイディアなのーー!、こりゃ、クックパッドで皆でシェアしないと!」って思っただけです~~

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