うちの♡♥天かす入り焼うどん
レシピID:406998
うちの焼うどんは天かす入りソース味。
かつお節も上からかけず混ぜるので風味もいい！
かつお節も上からかけず混ぜるので風味もいい！
材料 （ ２人分 ）
| ゆでうどん | ２玉 |
| きゃべつ | ２～３枚 |
| ウインナー | ２～３本 |
| 玉ねぎ | １/６個 |
| 天かす | 適量 |
| かつお節 | １パック |
| ＊しょうゆ | 大さじ１ |
| ＊お好みソース | 大さじ４ |
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1
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ウインナーは小口切り。
玉ねぎは薄くスライスしてきゃべつはザクきり。
-
2
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フライパンに油小さじ１を熱してウインナー・玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらうどんと水５０ｃｃを加えふたをして軽く蒸し焼きにする。
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3
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うどんを軽くほぐしながら炒め合わせ、＊を加えてよく混ぜる。
程よく混ざったら、天かす・かつお節を加えてサッと混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
うどんはほぐれてくるまではムリに箸などでほぐさないでください。
切れてしまうので。
お好みソースを使用しましたがなければ中濃でもOKです。
切れてしまうので。
お好みソースを使用しましたがなければ中濃でもOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(63人)
天かすがソースと合わさって美味しいんだよね♪ありがと♪
揚げ玉がいい感じだよね！リピしてくれてありがと♪
天かす入りのソース味美味しかったかな？どうもありがと♪
うどん苦手な娘ちゃんが食べてくれて嬉しい♪ありがと♪
しょうゆも入るからさほどでもないんだよね！どうもありがと♪
初焼きうどんで作ってくれて嬉しいよ♪どうもありがと♪
天かす入りだと濃厚になって美味しいよね！ありがと♪
親子でランチに作ってくれたんだね！嬉しいな♪ありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/20
昔からの母の味。
それに好きな天かすやかつお節を入れた我が家流の
焼きうどんです。
それに好きな天かすやかつお節を入れた我が家流の
焼きうどんです。
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