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トマト:一口大アボカド:一口大甘塩鮭:3等分玉葱:薄切り豆腐1丁:湯豆腐サイズに切る
グラタン皿に豆腐、玉葱、アボカド、トマト、甘塩鮭の順に重ねる
鮭の上にまんべんなく混ぜたタレを塗りたっぷりと粉チーズを振る
180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成 ※味噌が焦げすぎる場合はホイルかける